数学与应用数学（师范）专业前身为数学教育专业，1999年更名为数学与应用数学（师范）专业，是全校最早招收全日制本科生的专业之一，现为校级重点建设专业，生源质量好、教学设施设备与图书资源丰富，教育实践体系完备，建设有一流课程等优质教学资源。毕业生既具有扎实的数学理论知识，又有较为熟练的教学技能，在专业领域具有鲜明特色和明显优势。自开办以来，本专业为国家和地方培养了大批优秀人才，获得了用人单位的一致好评。
培养目标：依托“新师范”建设，立足重庆，服务西南，培养具有优良师德师风，熟悉数学基础教育基本规律，能在中学、教育机构和教育管理部门从事教学与管理的优秀教师和教育管理者。
主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、常微分方程、概率论、抽象代数、数学建模、数理统计、初等数论、实变函数、复变函数、数学学科教学论、数值分析、C语言程序设计等。
就业去向：面向中学、教育机构，主要从事中学数学的教学、管理工作，或在国内外高校继续研究生深造。
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